虫草烤鲍鱼

      取北冬虫夏草6克， 鲍鱼60克，枸杞子l5克， 白糖适量，将鲍鱼用开水煲至熟软， 入锅加冬虫夏草，枸杞子及白糖，烤熟后取食。《古今长寿妙方》，《实用补剂手册》均述补肺益气、止咳定喘，补肝肾，适治老年人慢性支气管炎、肺气肿、肺结核， 虚痨喘嗽、动脉硬化、老年白内障等症。健康人四季可食，能滋补强壮。鲍鱼古有鲍类素， 还有抑制癌细胞的作用。